طريقة عمل سمك قد

  • 20 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير سمك قد

  • ½ كيلو (500 جم) شرائح سمك قد.
  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
  • كوب (250 مل) ماء مثلج.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات صودا.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير سمك قد

  1. في وعاء، انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
  2. في وعاء آخر، ضعي بيكربونات الصودا والماء وقلبي جيدًا، ثم ضعي الدقيق فوق الخليط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. تبلي شرائح السمك بالملح والفلفل الاسود.
  4. ضعي شرائح السمك في الدقيق من على الجانبين، ثم اغمسيها في خليط الدقيق والماء.
  5. اقلي شرائح السمك مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم ارفعيها من على النار وصفيها من الزيت الزائد.
  6. قدمي سمك القد المقلي ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon