طريقة عمل السجق اللبناني

طريقة تحضير السجق اللبناني

1. سخني الزيت في مقلاة، أضيفي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم، قلبي إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا.
2. أضيفي السجق وحمريه من جميع الجهات على نار عالية، أضيفي دبس الرمان إليه، ثم أضيفي الفلفل والطماطم.
3. اتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج، ثم انقليه في طبق التقديم. (يُمكنكِ اختبار النضج بِغرز شوكة في السجق، إذا كان يخرج منه ماء، فهو لم ينضج بعد).
4. قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.