طريقة عمل أومليت بالفول والفلفل الملون
مقادير أومليت بالفول والفلفل الملون
- 3 بيضات كبيرة.
- ¼ كوب (50 جم) فول مدمس.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) جبن بارميزان مبشورة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- ملعقة كبيرة (15 مل) حليب.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
تعرفي على: 7 وصفات إفطار شهية بالبيض
طريقة تحضير أومليت بالفول والفلفل الملون
- في وعاء كبير، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود والثوم، واخفقي جيدًا.
- أضيفي الفول والفلفل الملون، وقلبي جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البيض ووزعيه حتى يُغطي قاع المقلاة.
- غطي المقلاة، واتركيه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق.
- اقلبي البيض على الجهة الأخرى، ثم وزعي الجبنة على الوجه واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز.
تعرفي على: 7 وصفات غير تقليدية للفول
