طريقة عمل شيش طاووق مع الأفوكادو

مقادير شيش طاووق مع الأفوكادو
- كيلو شيش طاووق.
- 3 ثمرات أفوكادو مقطّعة مكعبات.
- ½ كوب زبادي.
- ¼ كوب خل بلسمك.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا باودر.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود.
- أسياخ للشواء.
طريقة تحضير شيش طاووق مع الأفوكادو
- في وعاء، ضعي الدجاج والأفوكادو والزبادي والخل والزيت والليمون والبابريكا والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا أو طوال الليل.
- انقعي أسياخ الشواء في الماء.
- ضعي الدجاج والأفوكادو في أسياخ الشواء بالتبادل.
- جهزي الشواية الكهربائية، ثم ضعي ادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي أسياخ الدجاج وقلبيها على كل جهة حتى تنضج مع استمرار دهن الدجاج والأفوكادو بباقي التتبيلة.
- قدميه مع الأرز الأبيض.
شاهدي طريقة عمل الشيش طاووق مع الشيف ديانا:
[video:https://vimeo.com/162266089 width:500 height:500]