طريقة عمل دجاج مشوي مع البطاطا والفواكه المجففة

  • 75 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير دجاج مشوي مع البطاطا والفواكه المجففة

  • دجاجة كاملة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة روزماري
  • 2ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة بابريكا
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • كوب ماء
  • ½ كيلو بطاطا حلوة مقطعة مكعبات كبيرة الحجم
  • 4 ثمرات جزر كبيرة مبشورة
  • بصلة كبيرة مفروم
  • ملح وفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بعض الفواكه المجففة مثل المشمش والقراصيا والتين (حسب الرغبة)

طريقة تحضير دجاج مشوي مع البطاطا والفواكه المجففة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200
  2. ادهني الصينية بملعقة زبدة ثم ضعي الدجاجة في الصينية
  3. ادهني الدجاجة ببقية الزبدة
  4. رشي البهارات على الدجاجة (الملح الفلفل والبابريكا والروزماري وعصير الليمون)
  5. أضيفي البطاطا في الصينية
  6. رشي البطاطا بالملح والفلفل والروزماري وزيت الزيتون
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة
  8. أخرجي الصينية من الفرن ثم أضيفي الماء
  9. أضيفي الجزر المبشور والبصل والثوم فوق الدجاجة والبطاطا  ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 30- 45 دقيقة
  10. أضيفي الفواكه المجففة
  11. تقدم مع الأرز الأبيض أو البسمتي

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon