طريقة عمل السلمون بالزبادي

  • 15 دقيقة
  • 1 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير السلمون بالزبادي

  • 4 شرائح سلمون فيليه
  • 2 كوب زبادي
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة (10 جم) بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود

طريقة تحضير السلمون بالزبادي

  1. اخلطي الزبادي مع البقدونس المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم جيدًا.
  2. أضيفي إلى الخليط، البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر، ثم خذي نصف كمية الخليط في إناء آخر وغطيه وضعيه في الثلاجة.
  3. أما النصف المتبقي من الخليط، فتبلي به السلمون، وغطيه واحفظيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة، وضعي شرائح السلمون عليها وقلبيها على الجانبين، حتى تنضج، وبعد ذلك قدميها مع باقى كمية التتبيلة التي حفظتِها في الثلاجة من قبل.

المصدر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon