أسرار الملوخية الناجحة

2017 يونيو 27

في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف ديانا أسرار الملوخية الناجحة

المقادير:

  • كيلو ملوخية 
  • 2 كوب مرقة دجاج 
  • 5 فصوص ثوم 
  • ملعقة كزبرة بودر 
  • ملعقة كبيرة كزبرة مفروم 
  • 3 ملاعق زبدة 

الخطوات:

  • قطعي الملوخية بالمخرطة إلى قطع صغيرة.
  • في حلة على النار، ضعي القليل من مرقة الدجاج ثم ضعي الملوخية.
  • زودي المرقة تدريجياً مع الخفق، أضيفي الملح والفلفل والكزبرة.
  • على النار ضعي الزبدة والزيت، ثم أضيفي الثوم والكزبرة البودر واستمري في التقليب.
  • ضعي خليط الكزبرة على الملوخية.
  •  

 

عودة إلى وصفات

وصفات الشيف ديانا
وصفات الشيف ديانا

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon