أسرار الملوخية الناجحة

    في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف ديانا أسرار الملوخية الناجحة

    المقادير:

    • كيلو ملوخية 
    • 2 كوب مرقة دجاج 
    • 5 فصوص ثوم 
    • ملعقة كزبرة بودر 
    • ملعقة كبيرة كزبرة مفروم 
    • 3 ملاعق زبدة 

    الخطوات:

    • قطعي الملوخية بالمخرطة إلى قطع صغيرة.
    • في حلة على النار، ضعي القليل من مرقة الدجاج ثم ضعي الملوخية.
    • زودي المرقة تدريجياً مع الخفق، أضيفي الملح والفلفل والكزبرة.
    • على النار ضعي الزبدة والزيت، ثم أضيفي الثوم والكزبرة البودر واستمري في التقليب.
    • ضعي خليط الكزبرة على الملوخية.
    •  

     

    عودة إلى وصفات

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon