7 أكلات غير دسمة ومشبعة للحامل

أكلات غير دسمة ومشبعة للحامل

تلعب التغذية السليمة للأم خلال فترة الحمل دورًا كبيرًا في صحة الجنين وسلامة نموه، لذا فإنه من الضروري أن تتبع كل أم نظامًا غذائيًّا صحيًّا ومتوازنًا خلال فترة الحمل. وتمر الأم خلال فترة حملها بفترات مختلفة ومتقلبة، ففي بعض الأوقات تشعر بعدم الرغبة في تناول أي نوع من الأطعمة أو حتى شم رائحته، ولكن في أوقات أخرى كثيرة تشعر برغبة عارمة في التهام الأطعمة المختلفة، لذا تقدم لكِ "سوبرماما" في هذا المقال، 7 أكلات مشبعة ولكنها غير دسمة، لكي تتناوليها خلال فترة حملكِ دون قلق من زيادة الوزن غير المرغوب بها.

👈 جدول تغذية الحامل شهر بشهر

1. صينية البطاطس بالدجاج

المقادير

  • ½ كيلو (500جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشّرة ومقطعة
  • بصلة مقطعة شرائح
  • ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في صينية الفرن، ضعي الدجاج والبصل والفلفل والبطاطس، ثم أضيفي الزيت والبهارات، وقلبي حتى تختلط المكونات تمامًا.
  3. أضيفي قليلًا من الماء، ثم غطي الصينية بورق فويل، وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  4. أزيلي ورق الفويل، ثم أشعلي الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه.

2. شوربة الشوفان السريعة

المقادير

  • 2 كوب (500 مل) شوربة دجاج
  • ¼ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  • ½ كوب (75 جم) شوفان
  • ½ كوب (125 مل) حليب
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ¼ ملعقة بهارات دجاج
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي قطع الدجاج والبهارات والملح والفلفل الأسود، مع التقليب جيدًا حتى ينضج الدجاج.
  3. أضيفي الشوربة واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الشوفان وقلبي جيدًا.
  4. غطي القدر واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الشوفان.
  5. لضبط قوام الشوربة، يمكنكِ إضافة قليل من الحليب، مع الحرص على تذوقها لضبط مذاق الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم قدميها ساخنة.

👈 تعرفي على فوائد الشوفان الصحية والغذائية

3. لحم بالخضار على الطريقة الصينية

جربي طريقة "سوبرماما" المتميزة في إعداد طبق اللحم بالخضار على الطريقة الصينية، وهي وجبة متكاملة ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لكِ ولجنينكِ.

4. مكرونة بالدجاج والخضروات

المقادير

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة أقلام
  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • كوب (200 جم) بازلاء (بسلة) مسلوقة
  • ½ كوب (100 جم) جزر مبشور
  • رأس بروكلي مقطعة قطعًا صغيرة
  • ثمرة فلفل ألوان كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت
  • ¼ كوب (60 مل) صويا صوص
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي وقليل من الزيت والملح حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا من الماء واتركيها جانبًا.
  2. سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي البروكلي والفلفل، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى ينضج.
  4. أضيفي المكرونة والبازلاء والجزر، ثم أضيفي الصوص وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

7 أنواع للصوص قدميها مع المكرونة

5. كرات اللحم بالفلفل الألوان

المقادير

  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء
  • كوب (250 مل) شوربة لحم
  • ½ كوب (100 جم) بقسماط مطحون
  • 3 ثمرات فلفل أخضر وأحمر وأصفر كبيرة مقطعة شرائح
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • فص ثوم مفروم
  • ورقة لورا
  • بيضة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) خل أبيض
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة

  1. على نار متوسطة، ضعي الماء والشوربة والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر وورقة اللورا.
  2. غطي القدر، واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
  3. في وعاء كبير، ضعي البقسماط واللحم والبصل والثوم والبيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
  4. شكلي اللحم في صورة كرات متوسطة الحجم.
  5. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي كرات اللحم وشوحيها من جميع الجهات حتى تكتسب لونًا بنيًّا.
  6. في وعاء صغير، ضعي باقي الماء والدقيق، وقلبي جيدًا حتى تمام ذوبان الدقيق.
  7. أضيفي خليط الدقيق إلى الماء والشوربة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي كرات اللحم مع استمرار التقليب حتى يغلظ الخليط.
  8. أضيفي الخل، ثم قلبي لمدة دقيقتين.

6. صينية الدجاج بالخضار في الفرن

أعدي صينية الدجاج بالخضار في الفرن بطريقة "سوبرماما" الرائعة، واستمتعي بتناولها مع أسرتكِ، ولا تنسي مشاركتنا بتقييم هذه الوصفة بعد تجربتها.

7. سلطة الباستا بالدجاج والجبن

المقادير

  • 300  جرام مكرونة قواقع
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت عباد الشمس
  • 3 ملعقة كبيرة (45 مل) عصير ليمون
  • ثمرة فلفل رومى أحمر مقطع شرائح متوسطة الحجم
  • ¼ كوب (50 جم) زيتون أسود منزوع البذر
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
  • ⅓ كوب جبن فيتا مفروكة
  • ¼ كوب (50 جم) ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

الطريقة

  1. سخني زيت عباد الشمس على نار مرتفعة، ثم أضيفي الدجاج مع التقليب حتى تمام النضج.
  2.  ضعي الفلفل الأحمر مع الدجاج وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الخليط جانبًا.
  3. اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي وقليل من الزيت والملح، ثم صفيها جيدًا.
  4. في إناء عميق، ضعي المكرونة وأضيفي لها باقي المقادير.
  5. قلبي المكونات جيدًا، وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

وأخيرًا، خلال فترة حملكِ احرصي على تناول الأطعمة الصحية الغنية بالبروتينات والنشويات والخضروات والفواكه، وتجنبي تناول الأطعمة الدسمة التي تحتوي على السكريات الصناعية والدهون المشبعة التي تضر بصحتك وصحة جنينكِ.

التغذية الصحية للسيدة الحامل

الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما"

  • لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play
  • لأجهزة آبل - IOS، حمليه الآن من App Store

عودة إلى الحمل

هنا راضي

بقلم/

هنا راضي

أعشق القراءة خاصًة في علم النفس والسلوك، والتربية الإيجابية. أتطلع إلى تطبيق وتطوير الأساليب التربوية التي أتبناها مع مولودي الصغير الذي ينمو بداخلي الآن. وأؤمن أن القلم مرآة القلب، فهو يستطيع التعبير عن ما يعجز اللسان عن التفوه به.

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon