طريقة عمل مافن البرجر للأطفال

طريقة تحضير مافن البرجر للأطفال

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قسمي العجين إلى 12 كرة متوسطة الحجم، و12 كرة صغيرة الحجم.
3. في وعاء كبير، ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا.
4. شكلي اللحم على شكل 12 قرص صغير.
5. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوّحي اللحم على الجهتين حتى يتغير لونه.
6. وزعي ورق المافن في صواني الكب كيك، ثم افردي الكرات المتوسطة الحجم حتى تُغطي قاع وأطراف المافن.
7. وزعي الخس في داخل المافن، ثم أقراص اللحم فوق الخس، ثم شريحتي جبن، ثم البصل والمخلل والكاتشب.
8. افردي الكرات الصغيرة على شكل دائرة، ثم ضعيها فوق الكاتشب، وأغلقي أطراف العجين ببعضها.
9. اصنعي بعض الفتحات من الأعلى بالشوكة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
10. ضعي مافن البرجر في أطباق التقديم، وقدميه لأطفالكِ مع البطاطس المحمرة.

? 5 أفكار جديدة لصوص البرجر