لا تهملي فوائد التوت الأحمر لكِ ولعائلتكِ

    لا تهملي فوائد التوت الأحمر لكِ ولعائلتكِ

     التوت هو من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنكِ تناولها، فهو لذيذ ومغذي ويوفر عددًا من الفوائد الصحية الرائعة، وفي هذا المقال سنُقدّم لكِ فوائد التوت الأحمر وأضراره، وكيفية إضافته إلى نظامكِ الغذائي.

    فوائد التوت الأحمر

    يمنحكِ التوت الأحمر العديد من الفوائد الصحية، منها ما يأتي:

    1. غني بالعديد من العناصر الغذائية: يُعدّ التوت الأحمر غنيًا بفيتامين "ك" والمنغنيز، وكلاهما مهمّان لصحة العظام، كما أن كوبًا واحدًا من التوت الأحمر يُوفّر ما يزيد عن 50% من أقل كمية يومية مطلوبة من فيتامين "ج"، ومن المعروف أن هذا الفيتامين مهم لإنتاج الجسم للكولاجين، وصحة الجلد، كما أنه يُقوّي المناعة.
    2. غني بمضادات الأكسدة المضادة للشيخوخة: قد يُقلل التوت الأحمر من خطر ظهور علامات الشيخوخة نتيجةً لقدرة مضادات الأكسدة فيه على محاربة الالتهاب في الجسم، كما أنّ تناول التوت الأحمر قد يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، والسرطان، والسمنة، وأمراض القلب، والتهاب المفاصل.
    3. يحتوي على كمية منخفضة من السكر: إذ إن كل كوب من التوت الأحمر يحتوي فقط على 5 جرامات من السكر، وهذا قليل جدًا عند مقارنته بـ20 جرامًا متواجدة في حبة تفاح متوسطة الحجم، لذا إذا كنتِ تريدين تقليل كمية السكر في نظامكِ الغذائي، يمكنكِ تناول القليل من التوت الأحمر.
    4. يدعم الذاكرة وصحة الدماغ: يحارب التوت الأحمر ما يُعرف باسم الإجهاد التأكسدي (خلل في قدرة الجسم على محاربة آثار الجذور الحرة)، والذي يلعب دورًا في الإصابة بالعديد من الأمراض، منها مرض باركنسون، ومرض الزهايمر، وهذا ما يجعله من الأطعمة لصحة الدماغ.
    5. قد يحمي من السرطان: محتوى التوت الأحمر من المركبات المضادة للالتهاب وللأكسدة يُعدّ عاملًا من العوامل التي تحمي من السرطان.

    أضرار التوت الأحمر

    على الأغلب سيكون التوت الأحمر آمنًا لكِ، فهو آمن لأغلب الناس، إذ لم تُرصد أي آثار جانبية خطيرة من تناوله إلى الآن، ولكن قد يعاني بعضنا من بعض الأضرار المحتملة، منها مثلًا الحساسية اتجاه التوت الأحمر، لذا عليكِ أن ذ التوت الأحمر، لتحصلي على المساعدة الطبية إذا ظهرت عليكِ، ومن أشهر هذه الأعراض، تورّم الشفتين، والوجه، واللسان، وصعوبة التنفس.

    الكمية المناسبة من التوت الأحمر يوميًا

    يُوصى عامةً بأن تكون حصة كل الفواكه والخضروات على الأقل 400 جرام يوميًا، ويمكن تقسيمها على 5 حصص يوميًا، كل حصة منها تُساوي 80 جرامًا، وتجدُر الإشارة إلى أن كوبًا واحدًا من التوت الأحمر قد يمنحكِ ما يأتي:

    العنصر الغذائي
    الكمية
    المنغنيز
    14% من الاحتياج اليومي.
    فيتامين "ج"
    54% من الاحتياج اليومي.
    فيتامين "هـ"
    5% من الاحتياج اليومي.
    فيتامين "ك"
    12% من الاحتياج اليومي.
    المغنيسيوم
    7% من الاحتياج اليومي.
    النحاس
    6% من الاحتياج اليومي.
    البوتاسيوم
    5% من الاحتياج اليومي.
    الفوسفور
    4% من الاحتياج اليومي.
    فيتامينات "ب"
    %4-6% من الاحتياج اليومي.
    الحديد
    5% من الاحتياج اليومي.

     

    كيفية استخدام التوت الأحمر لكِ ولعائلتكِ

    يمكنكِ إضافة التوت الطازج أو المجمد في النظام الغذائي كما يلي:

    • حضّري خليطًا من التوت والقليل من الماء، عن طريق طحن التوت الأحمر مع الماء في محضّرة الطعام، وأضيفي الصوص الناتج للآيس كريم، وأطباق الإفطار.
    • احشي التوت بقطع الشوكولاتة الداكنة وتناوليها.
    • حضّري كوكتيل التوت مع الكيوي، أو الفراولة، أو الأناناس، أو الخوخ.
    • أضيفيه إلى الزبادي أو العصير.
    • استخدميه لتزيين الوافل أو البانكيك.
    • أضيفيه إلى السلطة، مثلًا لسلطة الدجاج.

    عزيزتي، للاستفادة من فوائد التوت الأحمر، احرصي على تناول التوت الأحمر الطازج فهو أكثر صحةً من حلوى التوت المُعالجة، والمعلبات، والأطباق التي تحتوي على الكريمة والسكر المضاف.

    تعرفي إلى مزيد من أسباب الحالات المرضية والمشكلات الصحية المختلفة، وأعراضها وطرق علاجها والوقاية منها في قسم الصحة.

    عودة إلى صحة وريجيم

    آية حسين زكي محمد

    بقلم/

    آية حسين زكي محمد

    صيدلانية، أهوى الكتابة والأشغال اليدوية، ومهتمة بتعليم الأطفال وبصحتهم النفسية. يعنيني الهدوء والاطمئنان، وأرجو أن تكون لكلماتي نصيبًا منهما.

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon