تختلف الشعوب في عاداتها الغذائية، فهناك شعوب تلتزم بعادات غذائية صحية وهي التي تتميز بمعدلات صحة ورشاقة جيدة، بينما تعاني شعوب أخرى من معدلات سمنة مرتفعة بسبب العادات الغذائية غير الصحية، نتجول معًا في السطور القادمة بين البلاد المختلفة للتعرف على عاداتهم الغذائية التي تجعل منهم شعوب رشيقة!
عادات الشعوب حول العالم في تناول الطعام
وضعت مجلة فوربس الأمريكية قائمة تضم أكثر الشعوب التي تتمتع بصحة جيدة، وكانت المرتبة الأولى لأيسلندا بينما الثانية لليابان والثالثة للسويد..
- أيسلندا: وكذلك دول أخرى مثل الدول الاسكندنافية وهولندا جاءت على قائمة الدول ذات الشعوب الأكثر صحة، معظم هذه الدول وخصوصًا هولندا يحب أهلها ركوب الدراجات كثيرًا وعدد الدراجات فيها يفوق بكثير أعداد المواصلات بأنواعها المختلفة، ويبدو أن ما جعلها أكثر الشعوب صحة هو قلة التلوث!، لكن يظل العامل الأهم هو ممارسة الرياضة باستمرار لمقاومة الطقس شديد البرودة الموجود في هذه الدول، ومن هنا نستطيع تحديد النصيحة الأولى في طريق الرشاقة وهي ممارسة الرياضة.
- اليابان: تحتل المركز الثاني في القائمة بسبب امتلاكها عدد كبير من المقومات أهمها: تناول الغذاء الصحي والالتزام بطريقة طهي صحية دون استخدام القلي والدهون الكثيفة، وتبعًا للإحصائيات نجد الشعب الياباني أكثر الشعوب استهلاكًا للأسماك والأعشاب البحرية والشاي الأخضر في العالم كله، وهذا يوضح احتلالها للمركز الثاني.
يمتاز اليابانيون أيضًا بممارستهم الرياضة وخصوصًا المشي، والوجبات التي يتناولونها متنوعة لكنها تُقدم في كميات صغيرة، ولا يتناولون الطعام بين الوجبات، وأخيرًا لا يصلون إلى مرحلة التخمة والشبع الكامل. - فرنسا: من أهم الدول الموجودة في مقدمة القائمة أيضًا، وأهم ما يفعلونه تناول الطعام ببطء شديد وتقطيعه إلى قطع صغيرة للغاية، واستخدام الشوكة والسكينة مع كل أنواع الطعام ما عدا الشوربة.
- تايلاند والهند: الشعوب الآسيوية من الشعوب الرشيقة أيضًا، ومن الممكن إرجاع هذا لاستخدامهم التوابل بكثرة في الطهي، وخصوصًا الفلفل الحار وهو ما يجعلهم يتناولون الطعام بكميات أقل.
- ماليزيا: من الشعوب الرشيقة ومن المحتمل أن ذلك نتيجة استخدامهم الكركم بكميات كبيرة في كل الوجبات، الكركم من التوابل الرائعة التي تساعد الجسم في زيادة معدل حرق الدهون.
- الشام: دول الشام وبعض الدول الأفريقية التي تهتم بشرب الأعشاب والميرمية يتمتعون بالرشاقة، فهذه المواد تساعد في حرق الدهون.
- المكسيك: شعب المكسيك لديه عادة رائعة وهي إفطار الملوك وغداء الأمراء وعشاء الفقراء!
كانت هذه مجموعة من عادات الدول ذات الشعوب الرشيقة، ومنها نستطيع استنباط عادات غذائية صحية لنتمتع بصحة ورشاقة.
عادات غذائية صحية
بعد السفر حول العالم والتعرُّف على دول العالم الرشيقة التي تتميز بعادات غذائية رائعة، يمكننا البدء بسرد مجموعة من العادات الغذائية الصحية التي تمكنك من بدء الخطوة وعدم التردد من الآن:
- ممارسة الرياضة بانتظام، المشي من الرياضات الرائعة والسهلة يمكنك البدء من الآن.
- استخدام طرق طهي صحية والابتعاد عن استخدام الدهون الكثيفة والقلي.
- عند تناول الطعام لا تنتظري الوصول إلى مرحلة الشبع التام والتخمة.
- ابدئي طعامك بالسلطة والشوربة والبروتين.
- استخدمي التوابل بكثرة بدلًا من الملح.
- الأكل ببطء واستخدام الشوكة والسكينة.
- تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة وعدم ترك نفسك للوصول إلى مرحلة الجوع الشديد.
- الاهتمام بوجبة الإفطار يليها الغداء وأخيرًا العشاء الخفيف.
- شرب كميات كافية من الماء والأعشاب على مدار اليوم.
- الابتعاد عن التلوث قدر الإمكان.
