طريقة عمل دجاج بصوص الليمون

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دجاج بصوص الليمون

  • 12 ملعقة كبيرة من الزبد
  •  2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
  •   2 فص ثوم مفروم
  •  نصف كوب من عصير الليمون
  •    3 ملاعق كبيرة بشر ليمون
  •   ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
  •   4 صدور دجاج مخلية
  •   2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  •  نصف كوب دقيق
  •  ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
  •   زيت زيتون
  •  نصف كيلو مكرونة مسلوقة

طريقة تحضير دجاج بصوص الليمون

  1.   قطعي الدجاج إلى شرائح عريضة، ودقيها لتصبح أرق
  2.  تبليها بالمحل والفلفل والدقيق والجبن البارميزان
  3. سخني زيت الزيتون ثم ضعي الدجاج وشوحيه حتى يصبح بنيًا بلون فاتح
  4. في وعاء آخر، ذوبي بقية الزبد، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يصبح ذهبيًا ثم الثوم لدقائق ثم عصير الليمون وبشر الليمون واتركي المزيج إلى أن يغلي
  5. أضيفي بعض الماء البسيط حتى لا يكون الصوص سميكًا للغاية.
  6.  اخفضي الحرارة حتى يغلي وتبليه بالملح والفلفل والبهار
  7.   قدمي الدجاج وصبي فوقه الصوص الساخن بجانب المكرونة المسلوقة بالصوص الأبيض أو حسبما ترغبين
المصدر:
http://www.plainchicken.com/2013/03/chicken-in-lemon-butter-caper-sauce.html

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon