طريقة عمل دجاج بصوص الليمون

طريقة تحضير دجاج بصوص الليمون

1.   قطعي الدجاج إلى شرائح عريضة، ودقيها لتصبح أرق
2.  تبليها بالمحل والفلفل والدقيق والجبن البارميزان
3. سخني زيت الزيتون ثم ضعي الدجاج وشوحيه حتى يصبح بنيًا بلون فاتح
4. في وعاء آخر، ذوبي بقية الزبد، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يصبح ذهبيًا ثم الثوم لدقائق ثم عصير الليمون وبشر الليمون واتركي المزيج إلى أن يغلي
5. أضيفي بعض الماء البسيط حتى لا يكون الصوص سميكًا للغاية.
6.  اخفضي الحرارة حتى يغلي وتبليه بالملح والفلفل والبهار
7.   قدمي الدجاج وصبي فوقه الصوص الساخن بجانب المكرونة المسلوقة بالصوص الأبيض أو حسبما ترغبين