طريقة عمل وافلز رولات السينابون

مقادير وافلز رولات السينابون
- 2 كوب (300 جم) دقيق.
- ¾ كوب (180 مل) حليب.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
الحشو
- ½ كوب (100 جم) سكر أبيض.
- ½ كوب (100 جم) سكر بني.
- ملعقة كبيرة (10 جم) قرفة مطحونة.
تعرفي على: بالصور 7 وصفات بالقرفة من مطبخ سوبرماما
طريقة تحضير وافلز رولات السينابون
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح ونصف كمية الزبد والبيض والفانيليا، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الحليب ببطء، واعجني بيديكِ، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه جانبًا لمدة 35 دقيقة.
- في وعاء صغير، ضعي القرفة والسكر الأبيض وقلبي جيدًا.
- افردي العجين على شكل مستطيل، ثم ادهنيه بالزبد، ثم رشي خليط القرفة والسكر.
- لفي العجين كالسويسرول، ثم قطعيه إلى حلقات رفيعة.
- اغمسي الحلقات في السكر البني، ثم ضعي الحلقات في جهاز الوافلز، واتركيها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تنضج.
- ضعي الوافلز في طبق التقديم، وزينيها بالصوص الأبيض.