طريقة عمل مسمنة مورقة في الفرن

طريقة تحضير مسمنة مورقة في الفرن

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، ضعي الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح، وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة.
3. غطي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
4. قسمي العجينة كرات صغيرة، ثم افرديها طوليًا بالنشابة.
5. ادهنيها بالزيت والزبد، وجمعي جانبي العجينة ولفيها دائريًا.
6. افردي العجينة باستخدام يديك على شكل أقراص، وكرري الخطوات حتى الانتهاء من جميع الكرات.
7. ضعي الأقراص في صينية فرن كبيرة مدهونة زيت، وأدخليها الفرن من 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنضج ويحمر وجهها.
8. أخرجي المسمن من الفرن، واتركيه يهدأ وقدميه مع العسل.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.