طريقة عمل طريقة-عمل-مسكوتشو بالشكولاطة

طريقة تحضير طريقة-عمل-مسكوتشو بالشكولاطة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي على أعلى سرعة مدة أربع دقائق، حتى يصبح هشًا ويتضاعف حجمه.
3. أضيفي الزبد الذائب إلى الخليط في أثناء الخفق تدريجيًا، ثم أضيفي الحليب والشوكولاتة الذائبة.
4. انخلي الدقيق والبيكنج بودر، ثم أضيفيه إلى الخليط تدريجيًا وقلبي بخفة بملعقة خشبية، حتى تتجانس المكونات.
5. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق.
6. أدخلي القالب الفرن، واخبزي المسكوتشو لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها في منتصفها.
7. أخرجي القالب من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
8. لعمل الصوص، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزبد في قدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أضيفي الشوكولاتة، وقلبي حتى يذوب الخليط ويصبح كثيفًا.
9. قطعي كيك المسكوتشو مربعات متساوية الحجم، ثم صبي عليها صوص الشوكولاتة، واتركيها حتى تتشرب الصوص وتبرد، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.