طريقة عمل مافن الموز بالشوكولاتة

طريقة تحضير مافن الموز بالشوكولاتة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية.
2. في صينية مغطاة بورق الزبدة، ضعي الموز لمدة 15 – 20 دقيقة.
3. أخرجي الموز من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا.
4. ضعي الموز في وعاء كبير، ثم أضيفي البيض والزيت والسكر والحليب والفانيليا، واخفقي جيدًا.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح، وقلبي جيدًا.
6. أضيفي الفورماسيل، وقلبي جيدًا.
7. وزعي أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك، ثم وزعي العجين في الأوراق.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
9. سخني الكريمة، وقبل أن تغلي، صبيها فوق الشوكولاتة، وقلبيها حتى تذوب.
10. اصنعي حفرة صغيرة في أعلى المافن، ثم صبي الشوكولاتة الذائبة فيها.
11. ضعي المافن في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة قبل التقديم.