طريقة عمل مافن الجزر والتفاح للأطفال

طريقة تحضير مافن الجزر والتفاح للأطفال

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفة وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا.
3. في وعاء كبير، ضعي السكر والزيت، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا.
5. أضيفي الدقيق واخفقي جيدًا، حتى يختفي الدقيق تمامًا.
6. أضيفي الجزر والتفاح وجوزة الطيب وعين الجمل، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى حتى تختلط المكونات.
7. وزعي ورق الكب كيك في صواني الكب كيك، ثم وزعي العجين في ورق الكب كيك.
8. رشي على الوجه القليل من السكر، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج.