طريقة عمل بسكويت نواعم

مقادير بسكويت نواعم
- ⅔ كوب (100 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- ½ كوب وملعقة كبيرة (112.5 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 ملاعق كبيرة (40 جم) سكر بودرة.
- ½ 2 ملعقة كبيرة (25 جم) نشا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
تعرفي إلى: 7 بدائل للبيض في البسكويت
طريقة تحضير بسكويت نواعم
- في وعاء، قلبي الدقيق والنشا معًا.
- ضعي الزبد والسكر والفانيليا في وعاء آخر، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر، ويصبح قوام الخليط هشًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى الزبد والسكر، وقلبي بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
- ضعي خليط البسكويت في كيس حلواني، ثم شكلي البسكويت على شكل حلزون في صينية خبز.
- أدخلي البسكويت فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية، واخبزيه مدة عشر دقائق إلى 15 دقيقة.
- اتركي البسكويت يبرد، ثم قدميه مع المربى.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات باستخدام البسكويت