طريقة عمل كنافة باونتي

  • 60 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كنافة باونتي

  • كوب (200 جم) عجين كنافة.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر بودرة.
  • ½ كوب (100 جم) زبد ذائب.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب مكثف محلى.

لعمل حشو الباونتي:

  • كوب (250 مل) كريمة جوز هند سائلة.
  • ⅓ كوب (83.3 مل) عسل الجلوكوز.
  • 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت جوز هند.
  • ¼ 1 كوب (250 جم) جوز هند مبشور.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 مل) فانيليا سائلة.

لطبقة الشوكولاتة:

  • كوب (200 جم) شوكولاتة داكنة مبشورة.
  • كوب (250 مل) كريمة جوز هند سائلة.

طريقة تحضير كنافة باونتي

  1. في وعاء كبير، فتتي عجين الكنافة، ثم أضيفي السكر البودرة وقلبي جيدًا.
  2. أضيفي الزبد الذائب إلى الكنافة، وقلبي حتى تتشرب الكنافة الزبد.
  3. ادهني صينية تارت مقاس 24 سنتيمترًا بالزبد، ثم ضعي الكنافة بالقالب.
  4. اضغطي على الكنافة في أرضية القالب والجوانب بقعر كوب جيدًا.
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم اخبزي الكنافة حتى تكتسب اللون الذهبي.
  6. اسقي الكنافة فور خروجها من الفرن بملعقتين كبيرتين حليب مكثف محلى، واتركيها تبرد تمامًا قبل حشيها.
  7. لعمل حشو الباونتي، ضعي كريمة جوز الهند وزيت جوز الهند وعسل الجلوكوز في قدر على نار متوسطة.
  8. ارفعي خليط كريمة جوز الهند من على النار بمجرد أن يبدأ الغليان.
  9. أضيفي جوز الهند المبشور والفانيليا إلى الخليط، ثم قلبي جيدًا، ثم صبي الخليط في قالب الكنافة دون ملئها للنهاية، حتى تجدي مساحة كافية لوضع طبقة الشوكولاتة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  10. لعمل طبقة الشوكولاتة، سخني كريمة جوز الهند، ثم ارفعيها من على النار.
  11. أضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تذوب تمامًا.
  12. صبي خليط الشوكولاتة فوق طبقة كريمة جوز الهند في قالب الكنافة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  13. أخرجي الكنافة من قالب التارت، وضعيها في طبق التقديم، وزينيها بقطع شوكولاتة باونتي أو بشرائح جوز الهند، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon