طريقة عمل عثملية بالجبنة

  • 40 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير عثملية بالجبنة

  • ½ كوب (300 جم) كنافة خشنة.
  • كيلو (1000 جم) سمن.
  • 3 أكواب (600 جم) جبن عكاوي منقوعة في الماء ليلة كاملة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء زهر.
  • كوب (250 مل) شراب سكر "شربات".

طريقة تحضير عثملية بالجبنة

  1. ضعي الكنافة في صينية كبيرة بعد تفكيكها عن بعضها، ثم ضعي صينية أصغر حجمًا من الأولى فوق الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
  2. سخني السمن على نار متوسطة قليلًا، ثم اسقي الكنافة به.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي صينية الكنافة على الرف الأوسط، واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي.
  4. صفي الكنافة جيدًا من السمن الزائد.
  5. ابشري الجبن العكاوي، ثم أضيفي له ماء الزهر، ثم ضعيه في صينية، وسخنيه في الفرن قليلًا حتى يسهل فرده على الكنافة.
  6. افردي الجبن العكاوي فوق الكنافة، ثم اقلبيها في طبق التقديم.
  7. اسقي الكنافة بربع كوب من الشربات.
  8. قدمي العثملية بالجبن ساخنة وبجانبها الشربات، لمن يرغب في إضافة مزيد منه إلى قطعته.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon