طريقة عمل دبابيس الدجاج بصوص البرتقال

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دبابيس الدجاج بصوص البرتقال

  • 12 قطعة من دبابيس الدجاج
  • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح
  • عصير ثمرة ليمون
  • عصير ثمرة برتقال
  • ثمرة ليمون مقطعة شرائح
  • ثمرة برتقال مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) بهارات إيطالية (زعتر مجفف، وريحان مجفف، وروزماري مجفف)
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) روزماري مجفف أو طازج مفروم
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف أو طازج مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أحمر مجفف مجروش
  • ملح وفلفل أسود
  • روزماري وزعتر وبقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير دبابيس الدجاج بصوص البرتقال

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي الزيت والثوم والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال والبهارات الإيطالية والبابريكا والبصل البودرة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة ساعة، أو في الثلاجة طوال الليل.
  4. في وعاء آخر، ضعي شرائح البصل وشرائح البرتقال وشرائح الليمون والزعتر والروزماري والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  5. رصي كمية من خليط شرائح البرتقال في قاع الصينية، ثم وزعي فوقه الدجاج، ثم وزعي باقي التتبيلة فوق الدجاج.
  6. وزعي باقي خليط شرائح البرتقال فوق وبين الدجاج.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة، ثم زينيها بالبقدونس والزعتر والروزماري الطازج، وقدميها ساخنة.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
The Comfort of Cooking

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon