طريقة عمل حلوة الطابع الجزائرية

طريقة تحضير حلوة الطابع الجزائرية

1. في وعاء كبير، ضعي السكر والزيت والزبد الذاب، ثم قلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
2. أضيفي برش الليمون والنشا وحليب البودرة ورشة الملح والفانيليا، ثم قلبي المكونات جيدًا.
3. أضيفي البيض، ثم اخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا خلال التقليب.
5. استمري في إضافة الدقيق والتقليب حتى يصبح لدي عجين طري.
6. غطي العجين، واتركيه يرتاح 15 دقيقة.
7. رشي طاولة المطبخ بالدقيق، ثم افردي العجين بسُمك سنتيمتر واحد.
8. قطعي العجين بقطاعات بسكويت كبيرة.
9. رصي قطع حلوة الطابع في صينية مغطاة بورق الزبدة.
10. في وعاء صغير، اخلطي صفار البيض مع ملعقة كبيرة حليب وملعقة صغيرة سكر، ثم ادهنى وجه قطع حلوة الطابع بالخليط.
11. ضعي قليل من السكر في منتصف قطع حلوة الطابع لتزيينها، ثم اخبزيها في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة 200 مئوية، حتى تكتسب اللون الذهبي.
12. اتركي حلوة الطابع تبرد تمامًا، ثم رصيها في طبق التقديم، وقدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.