طريقة عمل اللحم على الطريقة الأمريكية

طريقة تحضير اللحم على الطريقة الأمريكية

1. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون من الجانبين.
2. ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي شرائح اللحم.
3. حمري شرائح اللحم على كل جانب من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
4. استخدمي مطرقة اللحم لدق فصوص الثوم مرة واحدة، ثم أضيفيها  إلى  شرائح اللحم.
5. أضيفي الزبد والروزماري إلى المقلاة، ثم باستخدام ملعقة صبي من مزيج الزبد والروزماري والزيت والثوم على وجه شرائح اللحم.
6. ضعي شرائح اللحم على الجانب الآخر، وكرري الخطوة السابقة، ثم ارفعي اللحم عن النار.
7. قدمي شرائح اللحم على الطريقة الأمريكية ساخنًا بجانب البطاطس المهروسة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.