طريقة عمل الحلوى العمانية في المنزل

  • 60 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الحلوى العمانية في المنزل

  • 4 أكواب (800 جم) سكر.
  • 4 أكواب (1000 مل) ماء.
  • كوب (150 جم) نشا.
  • كوب (200جم) مكسرات مجروشة.
  • ½ كوب (125 مل) زيت.
  • ½ كوب (125 مل) ماء ورد.
  • ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) حبهان مطحون.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) زعفران مطحون.

طريقة تحضير الحلوى العمانية في المنزل

  1. في وعاء، ضعي ماء الورد والحبهان والزعفران، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
  2. ذوّبي النشا في الماء، واتركيه جانبًا.
  3. على نار متوسطة، ضعي السكر، وقلبيه من فترة لأخرى حتى يُصبح ذهبي اللون، أو يتكرمل.
  4. أضيفي الزيت والزبد، وقلبي باستمرار حتى يذوب الزبد.
  5. أضيفي خليط الماء والنشا، وقلبي باستمرار حتى يذوب النشا تمامًا.
  6. أضيفي خليط ماء الورد والزعفران، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويتماسك.
  7. أضيفي المكسرات، وقلبي جيدًا.
  8. ضعي الحلوى في أطباق التقديم، واتركيها تهدأ قليلًا، ويُفضل تقديمها وهي دافئة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon