طريقة عمل براونيز دون شوكولاتة

مقادير براونيز دون شوكولاتة
- ¾ كوب (97.5 جم) دقيق منخول.
- كوب (240 مل) حليب سائل.
- كوب (200 جم) سكر.
- ½ كوب (113 ج) زبد.
- ¼ كوب (60 مل) زيت.
- 4 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) كاكاو غير محلى.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل براونيز الكاكاو والقهوة
طريقة تحضير براونيز دون شوكولاتة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي الكاكاو والحليب ثم قلبي حتى يذوب الكاكاو.
- أضيفي الزبد والزيت والسكر وقلبي، ثم ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي من وقت لآخر.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلظ قوامه، ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
- في وعاء عميق، ضعي البيض والفانيليا واخفقي بالمضرب اليدوي ثم أضيفي الدقيق بالتدريج والبيكنج باودر وقلبي جيدًا.
- أضيفي خليط الكاكاو وقلبي الخليط جيدًا، ثم ضعيه في صينية فرن مدهونة بالزبد.
- أدخلي الصينية الفرن مدة 20 - 25 دقيقة، ثم اخرجيها واتركي البراونيز يهدأ ثم قطعيه وقدميه.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل براونيز بزبدة الفول السوداني