طريقة عمل المكرونة بالطماطم مع الزيتون والاسبارجس
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير المكرونة بالطماطم مع الزيتون والاسبارجس
- ١ كيس مكرونة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١ بصلة كبيرة، مقطعة
- ٤٥٠ جرام اسباراجس،مقطعة ٤ طماطم متوسطة، مقطعة بدون بذر
- ٢٠٠ جرام ريحان، مقطع
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
- ملح وفلفل
- جبن بارميزان للتقديم
طريقة تحضير المكرونة بالطماطم مع الزيتون والاسبارجس
- سخني الزبت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الاسبارجس.
- استمري في التقليب حتى يصبح لون الاسبارجس أخضر ناصعًا، حوالي دقيقة واحدة.
- أضيفي الطماطم و اتركيها على النار دقيقة ثم أضيفي الريحان والبقدونس.
- قلبي المكرونة مع الخضروات ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون او الجبن المبشور اثناء التقديم.
- المصدر:
- Adapted from About.com