مكرونة بكبدة الدجاج

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة بكبدة الدجاج

  • 2 بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما
  • 200 جم كبدة الدجاج مقطعة خشن
  • 100 جم من شرائح المشرومكوب من الطماطم الشيري
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل
  • ملعقتين زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • أي نوع مكرونة تفضليه

طريقة تحضير مكرونة بكبدة الدجاج

  1. شوحي البصل في ملعقة زيت الزيتون مع قليل من الملح حتى يصبح شفافا ويتحول الذهبي. ( 3 دقائق)
  2. ضيفي عليهم الثوم و كبد الدجاج (قطعيها صغيرة) كما يضاف الفطر و يشوحوا لمدة 5 دقائق.
  3. ضيفي كل المكونات الأخرى وقلبيهم ثم غطيهم حتي النضج ( 15 دقيقة تقريباً)
  4. فى هذه الأثناء قومي بسلق و إعداد اي مكرونة تفضلينها و اخلطيهم معاً بعد النضج و قدميهم مع السلطة الخضراء.

تؤكل مع

موضوعات أخرى