مكرونة بكبدة الدجاج

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

المقادير

2 بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون2 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما200 جم كبدة الدجاج مقطعة خشن100 جم من شرائح المشرومكوب من الطماطم الشيري1 ملعقة كبيرة من الخل ملعقتين زيت زيتونالملح والفلفل حسب الذوقأي نوع مكرونة تفضليه

طريقة التحضير

  1. شوحي البصل في ملعقة زيت الزيتون مع قليل من الملح حتى يصبح شفافا ويتحول الذهبي. ( 3 دقائق)
  2. ضيفي عليهم الثوم و كبد الدجاج (قطعيها صغيرة) كما يضاف الفطر و يشوحوا لمدة 5 دقائق.
  3. ضيفي كل المكونات الأخرى وقلبيهم ثم غطيهم حتي النضج ( 15 دقيقة تقريباً)
  4. فى هذه الأثناء قومي بسلق و إعداد اي مكرونة تفضلينها و اخلطيهم معاً بعد النضج و قدميهم مع السلطة الخضراء.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات