طريقة عمل الماكرون بالقهوة

    • 80 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 435 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير الماكرون بالقهوة

    • 3 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة
    • ¼ كوب 050 جم) سكر أبيض
    • ¾ 1 كوب (210 جم) سكر بودرة
    • كوب (110 جم) لوز مطحون ناعمًا ومنخول
    • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) قهوة سريعة الذوبان

    الحشو:

    • ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
    • 2 كوب (250 جم) سكر بودرة
    • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة

    وصفات لذيذة للقهوة مع فوائدها الجمالية والصحية

    طريقة تحضير الماكرون بالقهوة

    1. في وعاء كبير، ضعي بياض البيض، واخفقيه بالمضرب الكهربائي حتى يقوم بعمل رغوة.
    2. أضيفي ثلث كمية السكر واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الثلث الثاني واخفقي حتى يُصبح كالكريمة، ثم اخفقي الثلث الأخير واخفقي جيدًا.
    3. أضيفي السكر البودرة واللوز والقهوة، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات.
    4. ضعي العجين في كيس الحلواني، ثم اضغطي عليه لتشكلي دوائر متساوية في الشكل والحجم في صينية مغطاة بورق الزبدة.
    5. اتركي الصينية جانبًا لمدة 60 – 75 دقيقة.
    6. سخني الفرن عند درجة حرارة 140 درجة مئوبة لمدة 30 دقيقة.
    7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
    8. في وعاء كبير، ضعي مقادير الحشو، واخفقيها جيدًا بالمضرب الكهربائي لمدة 4 – 5 دقائق.
    9. أخرجي الماكرون من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا، ثم ضعي ملعقة من الحشو على الجزء السفلي لنصف كمية الماكرون.
    10. ضعي فوق الحشو باقي الماكرون لتصبح كالساندوتش.
    11. ضعي الماكرون في أطباق التقديم، وزينيها بالسكر البودرة أو الكاكاو.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon