طريقة عمل الاكلير: مسابقة انا شيف

    • 90 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 285 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير الاكلير: مسابقة انا شيف

    • 2 كوب ماء
    • تلت كوب زبدة  
    • 2 وربع كوب دقيق
    •  ذرة ملح
    •  4 بيضات
    • فانيليا

    طريقة تحضير الاكلير: مسابقة انا شيف

    1. نضع 2 كوب من الماء مع تلت كوب زبدة وذرة ملح وذرة فانيليا حتى الغليان
    2. وبعد الغليان نضع 2 كوب وربع دقيق ونقلب بسرعة ونبعدة من على النار ونتركة يبرد تماما
    3. وبعد ذلك نضع علية بيضة بيضة حتى تتشربها العجينة
    4. وبعدين نضعها فى كيس حلوانى وندهن صنية زيت ورشة دقيق ونشكلها كور او اصابع وندخلها الفرن اول عشر دقايق على درجة 200 وبعدين نهدىل 160 من غير ما نفتح الفرن بعد مرور حوالى نص ساعة نفتح باب الفرن حتة صغيرة علشان نشوف اللون لما توصل للون الدهبى نطفى الفرن ومنفتحش الفرن ولا نطلعها لمدة نص ساعة بعد كدة نطلعها ونسبها تبرد تماما
    5. ونفتحها من الجنب ونحشيها الحشو اللى نحبةسواء كريم شانتية او ايس كريم او كاستر ونضع على الوجة شيكولاتة سايحة ومكسرات
    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon