طريقة عمل أفخاذ دجاج بالخضار

  • 90 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير أفخاذ دجاج بالخضار

  • 8 أفخاذ دجاج
  • كوب صلصة طماطم 
  • 2 ثمرة كوسا مقطّعة إلى شرائح دائرية 
  • 2 ثمرة جزر مقطّعة إلى شرائح دائرية
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • حزمة كراث مفروم
  • بصلة مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير أفخاذ دجاج بالخضار

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. رشي الملح ونكهي الدجاج بالفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود المطحون.
  3. في مقلاة على النار، ضعى ملعقتين من زيت الزيتون وحمّري أفخاذ الدجاج لمدة 4 دقائق ثم انقليها إلى صينية الفرن.
  4. في مقلاة أخرى، ضعي ملعقتين من زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
  5. أضيفي الثوم المهروس، الكراث، الجزر، الكوسا، قلبيها واتركيها على النار لثلاث أو أربع دقائق.
  6. صبي فوق الخضار صلصة الطماطم ومرق الدجاج واتركيه يغلي.
  7. صبي مزيج الخضار في صينية الدجاج وضعيها في الفرن لمدة ساعة وربع.
  8. أخرجي صينية أفخاذ الدجاج المحمّرة من الفرن وقدميها فورًا على السفرة.
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon