نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مكرونة بالخضار، فجربيها معنا وقدميها لأطفالكِ، فأطباق المكرونة من أكثر الأكلات المحببة للأطفال.
طريقة عمل مكرونة بالخضار
المقادير:
- ½ كيلو (500 جم) مكرونة مسلوقة
- 3 ثمرات كوسة مقطعة شرائح
- ثمرة طماطم مقطعة
- ¼ كوب (50 جم) فلفل ملون مقطع
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بهارات إيطالية
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بصل باودر
اقرئي أيضًا: مكرونة بكبدة الدجاج
الطريقة:
- في إناء على النار، ضعي زيت الزيتون حتى يسخن قليلًا.
- ضعي الكوسة والطماطم والفلفل الملون والقليل من الفلفل الأسود والبصل الباودر ونصف كمية البهارات وقلبي الخليط جيدًا.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخليط السابق وقلبيها جيدًا، ثم أضيفي باقي كمية البهارات، واستمري في التقليب.
- تبلي المكرونة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقدميها.
اقرئي أيضا : مكرونة مع بيستو الريحان والطماطم المجففة
بعد أن تعرفتِ معنا اليوم على طريقة عمل المكرونة باالخضار، جربيها وقدميها إلى أسرتكِ مع شرائح صدور الدجاج الشهية، لتحصلوا على وجبة لذيذة وصحية.
العودة إلى المطبخ
