طريقة عمل الرشوف الاردني

طريقة تحضير الرشوف الاردني

1. ضعي العدس والبرغل في قدر على نار متوسطة مع كمية كافية من الماء لسلق العدس.
2. أضيفي الحليب الرائب أو حليب الجميد إلى العدس والبرغل، واتركيه على النار يغلي حتى يصبح قوام الرشوف سميكًا قليلًا، مدة عشر دقائق تقريبًا.
3. في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي السمن، ثم حمري البصل فيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
4. أضيفي البصل إلى الرشوف، ثم تبليه بالحبهان المطحون والملح، واتركيه يغلي خمس دقائق إضافية.
5. ارفعي الرشوف من على النار، وقدميه ساخنًا.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.