طريقة عمل الجريش السعودي

طريقة تحضير الجريش السعودي

1. اغسلي الجريش والأرز، وانقعيهما نصف ساعة، ثم صفيهما.
2. سخني الزيت، اقلي البصل إلى أن يذبل، ثم أضيفي الدجاج وقلبي.
3. أضيفي اللومي والماجي والكمون والبهارات والفلفل والملح، وقلبي مرة أُخرى حتى تتشرب الدجاج البهارات.
4. أضيفي الجريش والأرز وقلبي، ثم اغمري الخليط بالماء الساخن، واتركيه على نار متوسطة مدة 60 دقيقة.
5. أضيفي الحليب وقلبي، ثم اتركيه على نار هادئة مدة 30 دقيقة.
6. حضري الكشنة، سخني الزيت واقلي البصل إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا.
7. أضيفي اللومي والملح، وقلبي إلى أن يكتسب البصل لونًا بنيًا ذهبيًا.
8. صُبي الجريش في طبق التقديم، ثم ضعي الكشنة على وجهه.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.