طريقة عمل مكرونة نوكي مع الخضروات

طريقة تحضير مكرونة نوكي مع الخضروات

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وحمري الكوسة والثوم مع الملح والفلفل.
2. اطبخي على النار مع التقليب حتى تصبح الكوسة طرية الملمس- ٤-٥ دقائق.
3. اضيفي الطماطم وقلبي حتى تطرى ويزيد العصير.
4. في نفس الوقت، اطبخي النوكي حسب ارشادات العبوة.
5. ثم صفيه مع الاحتفاظ ب ١/٢ كوب ماء السلق. واضيفي النوكي للخضروات.
6. قلبي النوكي مع الخضروات مع اضافة الماء حسب الحاجة.
7. ارفعي عن النار واضيفي الريحان والجبن والزبد وعصير الليمون وقلبي جيدا قبل التقديم.