طريقة عمل مثلجات البطيخ وعصير الليمون
مقادير مثلجات البطيخ وعصير الليمون
- 2 كوب بطيخ مقطع مكعبات.
- 2 كوب كانتلوب مقطع مكعبات.
- 3 ثمرات ليمون مقشرة.
- ¼ 1 كوب ماء بارد.
- ½ كوب عصير ليمون مركز.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
طريقة تحضير مثلجات البطيخ وعصير الليمون
- في الخلاط الكهربائي ضعي ثمرات الليمون والماء والسكر واخلطيهم لمدة 3 دقائق.
- صفي العصير من قشور الليمون.
- في الخلاط اتركي نصف كمية العصير وأضيفي إليه البطيخ و ربع كوب من عصير الليمون المركز واخلطيهم حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- صبي الخليط في قوالب الآيس كريم وضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
- ضعي في الخلاط باقي عصير الليمون وباقي الليمون المركز والكانتلوب واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- صبي الخليط فوق خليط البطيخ المثلج وثبتي الأعواد الخشبية ثم ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
