في حلقة اليوم، تقدم لكِ الشيف ديانا أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج على السيخ في البيت.
المقادير:
- 2 كيلو صدور دجاج
- Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:
EN-US;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">¼ ملعقة قرفة - ملعقة كزبرة
- ملعقة كمون
- Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:
EN-US;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">¼ ملعقة سماق - Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:
EN-US;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">¼ ملعقة جوزة الطيب - Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:
EN-US;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">½ فص ثوم - ملح
- فلفل
- زيت
الطريقة:
- قطعي صدور الدجاج لشرائح رفيعة.
- ضعي التوابل على الدجاج (الكمون-قرفة-سماق-جوزالطيب-ثوم-ملح وفلفل-زيت)
- رصي الدجاج على سيخ الفرن.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج نحو 25 دقيقة.
- قطعيها مع طماطم والبقدونس.
- ضعي ثومية في الخبز، ثم ضعي الدجاج والطماطم والبقدونس.