طريقة عمل يخنة القرنبيط

طريقة تحضير يخنة القرنبيط

1. على نار هادئة، اسلقي القرنبيط في ماء مضاف إليه كمون لمدة عشر دقائق.
2. ارفعي القرنبيط من على النار وصفيه من الماء واتركيه جانبًا.
3. على نار متوسطة، ضعي الزيت واقلي وحدات القرنبيط حتى يصبح لونها ذهبيًا.
4. ارفعي القرنبيط من على النار وصفيه من الزيت تمامًا.
5. على نار متوسطة، ضعي القرنبيط المقلي واللحم المسلوق وكوب المرق وقلبي.
6. أضيفي الثوم وعصير الليمون إلى القرنبيط واللحم وضعي على الوجه الزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود.
7. اتركي اليخنة على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تنضج.
8. ارفعي اليخنة من على النار وضعي الكزبرة الخضراء على الوجه وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: طريقة تخزين الكرنب، ورق العنب والقرنبيط

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.