تغيير الجو ورؤية الجديد وقضاء وقت ممتع من أهم أسباب السفر، ويضاف إلى ذلك ليس رؤية المزارات السياحية الباهرة، وكذلك معرفة عادات الشعوب وتقاليدهم، وتذوق أطعمتهم، ومعرفتهم عن قرب، في هذا المقال، نأخذكِ، عزيزتي، في جولة شهية لنستعرض معًا أشهر مأكولات الشوارع حول العالم، فتعرفي عليها معنا.
مأكولات الشوارع حول العالم
إليكِ أشهر مأكولات الشوارع حول العالم:
الكريب من فرنسا
من منا لا يعرف ذوق الفرنسيين الرفيع في الطعام؟ الكريب عجينة رقيقة فرنسية المنشأ لكنها حازت شهرة عالمية، ولها نوعان:
- الكريب الحلو: ويؤكل للتحلية أو في وجبة الإفطار، يُحشى بالشوكولاتة أو الكاسترد أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه، ويُزين بالسكر البودرة أو الفواكه أو الشراب المركز.
- الكريب الحادق: يقدم في وجبتي الغداء والعشاء، ويُحشى باللحم أو الجبن أو الخضراوات أو البيض.
الطاجِن أو الطاجين من المغرب
بتسميته بالوعاء الذي يُطهى فيه، فالطاجين يخنة مغربية تُسوى ببطء شديد لمدة ساعات على الفحم، وتوجد اختلافات بين كل طاجين وآخر، لكن العناصر الأساسية تحتوي على:
- اللحم، سواء الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري.
- الخضراوات.
- أعشاب وتوابل.
- يمكن إضافة الفاكهة والمكسرات.
ويُقدّم مع الكسكسي المغربي أو الخبز.
وافل البيض من هونج كونج
بدأ ظهوره في شوارع هونج كونج عام 1950، ويستمد شكله المميز من طهي العجين بين طبقين من المعدن بهما تجاويف شبه دائرية.
ويفضّل أكله ساخنًا، سواء دون إضافات أو بإضافة الشوكولاتة أو الفاكهة.
هالو هالو من الفلبين
وتعني "مخلوط معًا" وهي من المثلجات الأكثر جنونًا في العالم، إذ تجمع مكوناته من أنحاء شرق آسيا وجنوب شرقها.
يحتوي على خليط من الثلج المسحوق والحليب المبخر وعديد من المكونات الغريبة، مثل الفاصوليا الحلوة المسلوقة أو الحمص أو جوز الهند أو موز الجنة المكرمل أو الجاك فروت أو التابيوكا أو البطاطا الحلوة أو الأرز المطحون أو الفلان والمثلجات.
الكالزوني من إيطاليا
الكالزون أو الكالزوني أو ساندويتش البيتزا اختُرع في نابولي.
يتكوّن من عجينة البيتزا المحشوة باللحم أو السلامي أو الخضراوات، وأنواع كثيرة من الجبن كالموتزاريلا والريكوتا والبارميزان أو أي من الحشوات المفضلة، ثم يُخبز في الفرن كالبيتزا تمامًا.
نقانق الكاري من ألمانيا
من أشهر أكلات ألمانيا منذ عام 1949، خاصة في مدن برلين وهامبورج.
تُطهى النقانق على البخار ثم تُقلى وتقدم إما سليمة وإما مقطعة شرائح، وتُتبل بالكاري والكاتشاب الباهر، وتقدم مع البطاطس المقلية و الخبز.
السمك والبطاطس المقلية من إنجلترا
الطعام المحبب في أنحاء إنجلترا والبلاد المتحدثة بالإنجليزية، مثل أستراليا ونيوزلاندا.
وفي هذه الأكلة يُقلى السمك ويقدم مع البطاطس المحمرة، ويبهّرا بالملح والخل وبجانبهما طبق من البسلة المهروسة.
الهوت دوج أو النقانق في الولايات المتحدة الأمريكية
وهو الطعام السريع المشهور جدًا في أنحاء الولايات المتحدة.
عبارة عن نقانق مطهوة بالبخار، موضوعة في ساندويتش، ومضاف إليها كل ما يطلبه الشخص، سواء الكاتشاب أو صلصة الخردل (المستردة) أو البصل المكرمل أو الخس أو أيًا ما كان.
يوجد بكثرة في المطاعم وملاعب الكرة وعربات الهوت دوج في المدن الكبيرة، مثل: نيويورك وشيكاغو وديترويت.
الرامن من اليابان
وهو حساء الشعيرية الصينية أو النودلز والمحضر في مرق اللحم أو السمك والمضاف إليه صوص الصويا أو الميسو.
قد يوضع عليه بيض مسلوق أو شرائح البط المقرمشة أو البصل الأخضر أو طحالب البحر المجففة.
التاكو من المكسيك
وهو خبز التورتيلا المطوي أو الملفوف على حشوة من اللحم أو الدجاج أو الجبن أو المأكولات البحرية، أو أي من المفضلات.
والتاكو يؤكل دون أطباق أو أوعية، فقط يُمسك من طرفيه ويؤكل.
