يعتبر جنين القمح واحدًا من أهم المصادر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على تعزيز النمو والتطور الصحي للأطفال الرضع، لاحتوائه على كم هائل من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والألياف وعديد من العناصر المفيدة الأخرى، لهذا يوصي الأطباء بضرورة إضافة جنين القمح إلى النظام الغذائي الخاص بالطفل لا سيما في السنوات الأولى من عمره، وفي ما يلي سأعرفك تفصيليًا إلى أهم فوائد جنين القمح للرضع وأضراره وأفكار متنوعة لتقديمه.
فوائد جنين القمح للرضع
يعد جنين القمح من أهم المصادر الغذائية المهمة لصحة الجسم وفي ما يلي فوائد جنين القمح للرضع:
1. غني بالعناصر الغذائية الأساسية لنمو الرضع، يحتوي جنين القمح على كم هائل من العناصر الغذائية المفيدة ومنها:
- فيتامينات ب 1 (ثيامين) الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة لدى طفلك.
- حمض الفوليك
- فيتامين هـ (ب 5 ) الذي يساعد جسم طفلك على امتصاص الطاقة من الطعام.
- الفوسفور (الذي يعزز صحة العظام والأسنان).
- حمض الفوليك.
- الألياف الغذائية.
- الريبوفلافين.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
2. غني بالمعادن الأساسية، يحتوي جنين القمح على مجموعة من المعادن ضرورية للنمو الصحي وتطور الجسم، وعلى رأسها (الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك).
3.غني بالبروتين، يعتبر البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا موجودًا في الأغشية الخارجية والداخلية لكل خلية حية، لهذا يلعب دورًا في دعم أنسجة العضلات والشعر والأظافر وطبقة الجلد الخارجية، كما يوفر جنين القمح أيضًا بديلًا صحيًا لتناول اللحوم الحمراء والدجاج في هذه السن الصغيرة.
عادة ما يتوافر جنين القمح محمصًا أو طبيعيًا، وعندما تشتري أيًا من هذين النوعين، يجب تخزينهما في الثلاجة وهذا مهم بشكل خاص لحفظه بالطريقة الصحيحة، لأن الزيوت الطبيعية التي يحتوي عليها قد تجعله يتحلل بسرعة.
أضرار جنين القمح للرضع
قبل بدء تقديم جنين القمح لرضيعك، عليك الانتباه إلى أنه واحد من أهم مسببات الحساسية المحتملة، لذا من الضروري استشارة طبيب الأطفال بخصوص إمكانية إعطائه لطفلك، وبشكل عام تشير التوصيات إلى أن السن المثالية لإدخال جنين القمح بالنظام الغذائي للطفل في المرحلة العمرية بين 8 و12 شهرًا، بالإضافة لمجموعة من الأضرار الجانبية الأخرى ومن أهمها:
- الإصابة بالإسهال، يساعد جنين القمح في تخفيف براز الطفل في حالة الإمساك ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول كميات من جنين القمح يمكن أن يكون سببًا للإسهال لذا يوصى باستخدامها بشكل مقنن مع ضرورة تجنبها تمامًا إذا كان الطفل يعاني من الإسهال.
- إضعاف مناعة مرضى حساسية الجلوتين، إذا كان رضيعك يعاني من حساسية الجلوتين، يجب ألا يتناول بذور جنين القمح بكل مشتقاتها، للحفاظ عليه من الإصابة بالاضطرابات الهضمية وسوء التغذية.
طرق تقديم جنين القمح للرضع
من أهم السمات المميزة لجنين القمح احتواؤه على هذا الكم الهائل من العناصر الغذائية المهمة، مذاقه رقيق للغاية لذا يمكنك مزجه بشكل جيد مع كل من الأطباق المالحة والحلوة، ما يجعله من العناصر الغذائية المثالية للرضع والصغار، الذين يصعب إرضاؤهم، وفي ما يلي سأعرفك إلى مجموعة من طرق تقديم جنين القمح للرضع:
- انثري جنين القمح على مهروس الفاكهة المفضلة لرضيعك والمناسبة لعمره.
- اخلطي جنين القمح مع الجبن الكريمي ووزعيه على أصابع الخبز المحمص.
- أضيفي جنين القمح إلى الزبادي مع هريس الفاكهة أو الخضار.
- أضيفي قليلًا من جنين القمح إلى الدقيق في وصفات بسكويت التسنين، والمافن، والفطائر ، إلخ.
- أضيفي جنين القمح إلى كرات اللحم المنزلية.
- امزجي قليلًا من جنين القمح مع الفواكه الزلقة مثل الموز والدراق والكمثرى.
وختامًا، وبعد أن تعرفت إلى أهم فوائد جنين القمح للرضع، نرجو أن يفيدك هذا المقال ولا تنسي أن تستشيري طبيب الأطفال المتابع لحالة طفلك بخصوص مدى صلاحية جنين القمح لحالة رضيعك، لحمايته من أي آثار جانبية محتملة.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص أطفالك الرضع وصحتهم والعناية بهم، زوري قسم صحة وتغذية الرضع في موقعك سوبر ماما.
