فوائد تناول البيض للحامل

يحتاج نظام المرأة الغذائي خلال الحمل إلى رعاية خاصة، لأن له تأثير مباشر في نمو الجنين بشكل صحي وسليم، كما أن تناول الطعام المغذي مهم لصحة الأم والجنين، والبيض غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، وعادةً ما يكون عنصرًا رائعًا لتضمينه في النظام الغذائي للحامل، ومع ذلك، قد تتساءل كثير من الأمهات الحوامل هل تناول البيض آمن خلال الحمل؟ في حين أن الإجابة على هذا السؤال هي نعم، هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتخاذها قبل تناول البيض، فبدلًا من تناول البيض النيء أو غير المسلوق، يُنصح بتناول البيض المسلوق خلال الحمل، لضمان القضاء على أي بكتيريا ضارة موجودة في البيض، وقد أعددنا لكِ هذا المقال لتتعرفي إلى فوائد البيض للحامل في السطور التالية.

فوائد البيض للحامل

البيض هو طعام غني بالطاقة ومصدر للعناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها الأم والجنين، ومن فوائد البيض للحامل:

1. يخفض نسبة السكر في الدم، لأنه منخفض في الكربوهيدرات. 
2. يعزز نمو الجنين السليم، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين. 
3. يعزز نمو دماغ الجنين، لأنه غني بالكولين المعدني وأحماض "أوميجا 3" الدهنية، وكلاهما ضروريان لنمو الدماغ.
4. يمنع فقر الدم لاحتوائه على الحديد، كما يساعد في نقل الأكسجين من رئتيك إلى بقية الجسم وإلى جنينك.
5. يلبي جزءًا من الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية اللازمة للجنين والأم.
6.  ينظم مستوى الكوليسترول، ومع ذلك يجب على النساء الحوامل تجنب تناول صفار البيض، إذا كان لديهن ارتفاع في مستوى الكوليسترول في أثناء الحمل.
7. يحتوي على الفيتامينات الأربعة القابلة للذوبان في الدهون، خاصة فيتامين "أ" الذي يساعد في النمو والتطور الطبيعي للجنين خلال الحمل.
8.  يحتوي على مضادات الأكسدة الضرورية لتطور العين والرؤية، كما يوفر الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين "د" وفيتامين "ب 12" وفيتامين "ب 2".

لذا فالبيض طعام مثالي لأنه غني بعديد من العناصر الغذائية، كما يمكن أن يضمن تناول الحصة اليومية من البروتين.

 البيض النيء للحامل

في حين أن البيض مصدر غني بالعناصر الغذائية للنساء الحوامل، إلا أن له مخاطر خاصةً إذا لم تتناوليه بشكل صحيح، مثل تناوله نيئًا أو قبل اكتمال نضجه، ومن مخاطر تناول البيض النيء:

• التسمم بالسالمونيلا: يمكن أن يكون البيض النيء وغير المطهو ​​مصدرًا لبكتيريا مسببة للأمراض تسمى السالمونيلا، يمكن أن تسبب هذه البكتيريا التسمم الغذائي، ما يؤدي إلى القئ والإسهال والحمى والصداع وآلام البطن والجفاف، وفي بعض الحالات، يمكن أن تكون هذه الأعراض خطرة بما يكفي لتسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض.
• مخاطر أخرى: يمكن أن يؤدي تناول صفار البيض النيء إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول لدى المرأة الحامل، ويمكن أن يسبب الحساسية، مثل الطفح الجلدي واحتقان الأنف ومشاكل أخرى.

بديل البيض للحامل

البيض يوفر تغذية مثالية لأنه ملئ بالعناصر الضرورية للأم والجنين خلال الحمل، ولكن يمكن استبدال البيض بأطعمة أخرى للحصول على هذه العناصر الغذائية، خاصةً إذا كانت الأم تعاني من الحساسية، لذا سنذكر لكِ العناصر الغذائية وبدائلها من الأطعمة الأخرى:

• البروتين: يمكن الحصول عليه من (الأسماك واللحوم والجبن والبقول والمكسرات والبذور).
• الدهون: يمكن الحصول عليها من (المكسرات والبذور والجبن والزبد والأسماك واللحوم).
• فيتامين "أ": يمكن الحصول عليه من الجبن كامل الدسم. 
• فيتامين "د": يمكن الحصول عليه من سمك السلمون أو السردين أو الماكريل أو الزبد أو الجبن كامل الدسم، مع التعرض لأشعة الشمس.
• فيتامين "هـ": توفر بذور عباد الشمس واللوز والبندق هذا الفيتامين. 
• حمض الفوليك: الخضروات الخضراء، مثل اللفت والسبانخ والكرنب والقرنبيط والهليون والشمندر والكراث والبامية والجزر الأبيض. 
• فيتامين "ب 12": يمكنك استخدام المصادر الحيوانية الأخرى، مثل اللحوم والأسماك والجبن، أو تناول مكمل غذائي. 
• البوتاسيوم: توفر الخضروات والفواكه أيضًا البوتاسيوم، ويعد الموز الناضج مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.
• الحديد: يمكن الحصول عليه من اللحوم والفاصوليا والعدس والخضراوات الربيعية. 

تتوفر العناصر الغذائية في البيض في عديد من الأطعمة الأخرى، ومن أجل الحصول عليها، لديكِ كثير من التنوع في نظامك الغذائي بين المكسرات والبذور والفاصوليا والعدس والجبن واللحوم أو الأسماك للبروتين، وكثير من الخضروات والفاكهة للفيتامينات والمعادن.

وفي النهاية عزيزتي، رغم تعدد فوائد البيض للحامل، فيجب طهيه جيدًا قبل تناوله لتجنب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، وإذا كنتِ تعانين من حساسية من البيض يمكنك الحصول على المغذيات الموجودة به من أطعمة أخرى، فقط عليكِ الاهتمام بصحتك جيدًا واتباع نظام غذائي متنوع يحتوي على كثير من الخضروات والفاكهة لضمان سلامتك وسلامة جنينك.