طريقة عمل لسان العصفور بالجبن

طريقة تحضير لسان العصفور بالجبن

1. ضعي الزيت والزبد في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
3. أضيفي لسان العصفور، وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والمرق والكريمة، واتركي الخليط حتى يغلي.
5. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج لسان العصفور.
6. أضيفي الجبن بنوعيه، وقلبي باستمرار حتى يذوب، ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيدًا.
7. قدمي لسان العصفور ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.