طريقة عمل لسان العصفور بالجبن

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 2905kcal سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير لسان العصفور بالجبن

    • 2 كوب (400 جم) مكرونة لسان عصفور.
    • 2 كوب (500 مل) مرق دجاج قليل الملح.
    • 2 كوب (500 مل) كريمة طبخ سائلة.
    • ½ كوب (45 جم) جبن بارميزان مبشور.
    • ½ كوب (113 جم) جبن شيدر مبشور.
    • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
    • 4 فصوص ثوم مهروسة.
    • 4 ملاعق كبيرة (56.5 جم) زبد غير مملح.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود مطحون.
    • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس طازج مفروم.

    طريقة تحضير لسان العصفور بالجبن

    1. ضعي الزيت والزبد في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
    2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
    3. أضيفي لسان العصفور، وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
    4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والمرق والكريمة، واتركي الخليط حتى يغلي.
    5. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج لسان العصفور.
    6. أضيفي الجبن بنوعيه، وقلبي باستمرار حتى يذوب، ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيدًا.
    7. قدمي لسان العصفور ساخنًا.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon