طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير رول البطاطس باللحمة المفرومة

  • 4 ثمرات بطاطس مبشورة.
  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم معصج.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
  •  ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة.
  • ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم (اختياري).
  • ½ 1 كوب (300 جم) جبن موزاريلا.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.
تعرفي إلى: ٧ وصفات للبطاطس

طريقة تحضير رول البطاطس باللحمة المفرومة

  1. سخني الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. صفي البطاطس من الماء جيدًا واضغطي عليها، حتى تتأكدي من عدم وجود أي ماء بها.
  3. في وعاء عميق، ضعي البطاطس المبشورة ثم أضيفي البقدونس والجبن والبيض وملح وفلفل أسود، واخلطي جميع المكونات جيدًا.
  4. في صينية فرن مستطيلة، ضعي ورق الزبدة في الصينية، ثم افردي خليط البطاطس علي ورق الزبده بشكل متساوٍ.
  5. أدخلي الصينية الفرن حتى تتماسك وتأخذ لونًا ذهبيًا، ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا.
  6. على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والصلصة وملح وفلفل أسود وبابريكا، وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى يتغير لون الفلفل.
  7. أضيفي اللحم المفروم المعصج وقلبي مدة دقيقتين، ثم ارفعي الخليط من على النار.
  8. افردي خليط اللحم المفروم فوق البطاطس ووزعيه بالتساوي، ثم لفي ورقة الزبدة علي شكل رول مع الضغط برفق.
  9. أضيفي بعض الجبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى من خمس إلى سبع دقائق، حتي يذوب الجبن.
  10. أخرجي الصينية من الفرن وزيني الوجه بالبقدونس، قطعي رول البطاطس شرائح وضعيه في طبق التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon