طريقة عمل حلقات البصل المحشية باللحم المفروم والجبن

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير حلقات البصل المحشية باللحم المفروم والجبن

  • 3 بصلات كبيرة مقطعة حلقات سميكة.
  • ½ كيلو (500 جم) جبن شيدر.
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
  • 2 كوب (300 جم) دقيق.
  • 3 بيضات كبيرة مخفوقة.
  • 2 كوب (400 جم) بقسماط خشن.
  • ½ 1 كوب (300 جم) خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود.

طريقة تحضير حلقات البصل المحشية باللحم المفروم والجبن

  1. فكي الحلقات الداخلية لكل حلقة من حلقات البصل، ثم اتركيهم جانبًا.
  2. قطعي الجبن إلى شرائح رفيعة، ثم قطعيها على شكل دوائر بحجم حلقات البصل، أو ابشري الجبن.
  3. في وعاء كبير، ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود والثوم، وقلبي جيدًا.
  4. داخل كل حلقة بصل، ضعي طبقة رفيعة من اللحم المفروم، ثم شريحة شيدر، ثم مخلل خيار، ثم شريحة شيدر، ثم طبقة رفيعة من اللحم.
  5. كرري هذه الخطوات مع باقي حلقات البصل.
  6. اغمسي كل حلقة في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
  7. حمري حلقات البصل المحشوة في زيت غزير ومغلٍ، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Twisted

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon