طريقة عمل بيض محشو باللحم المفروم

طريقة تحضير بيض محشو باللحم المفروم

1. اسلقي البيض في ماء مملح، واتركيه حتى ينضج.
2. على نار متوسطة، ضعي اللحم والبصل والثوم والكبابة والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يتغير لون اللحم.
3. غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.
4. قشري البيض، وقطعيه إلى نصفين.
5. أخرجي الصفار المسلوق، وضعيه في وعاء كبير، ثم أضيفي الجبنة، وقلبي حتى يُصبح القوام ناعمًا.
6. أضيفي اللحم، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم احشي بهذا الخليط الفراغ الموجود في بياض البيض المسلوق.
7. ضعي البيض المحشو باللحم المفروم في طبق التقديم، وقدميه على سفرة فطوركِ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.