طريقة عمل الهريس الإماراتي

طريقة تحضير الهريس الإماراتي

1. شوحي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبيًا داكنًا بعض الشيء.
2. أضيفي اللحم والكمون والفلفل، وقلبي حتى يقارب النضج.
3. أضيفي القمح بعد تصفيته جيدًا.
4. أضيفي الماء الساخن مع الملح، وهدئي النار جدًا مع متابعة النضج.
5. في مقلاة أخرى، شوحي البصلة الشرائح للتزيين إلى اللون الذي تفضلينه.
6. قدميه ساخنًا مع تزيينه بالبصل المقلي وحبات الليمون الأسود.

ملاحظة 

البعض يحب هرس بهراسة البطاطس ليصبح أشبه بالمهلبية، والبعض يفضل تناوله بحبات القمح المجروش وقطع اللحم.

 یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.