طريقة عمل أرز باللحم المفروم والزبيب

طريقة تحضير أرز باللحم المفروم والزبيب

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الزبيب والقرفة والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم.
4. اتركي اللحم على نار هادئة جدًّا لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج، ثم أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي.
5. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على النار حتى يبدأ بشرب السوائل.
6. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الأرز.

٧ وصفات للأرز من حول العالم

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.