فوائد الزعتر للمعدة والقولون

    فوائد الزعتر للمعدة

    الزعتر، واحد من أهم أعشاب الطهي التي تُستخدم بكثرة في المطبخ العربي والإيطالي واليوناني، ولا تقتصر وظيفته على إضفاء نكهة مميزة على الأكلات المختلفة، ولكنه استُخدم لسنوات طويلة في الطب البديل لعلاج عديد من الأمراض، كالإسهال وقرح المعدة والتهاب المفاصل وتقلصات المعدة، وكمطهر فعال للجروح بفضل خواصه المضادة للبكتيريا، ويمتلك الزعتر فوائد صحية متعددة، خاصةً للجهاز الهضمي، وسنخبركِ في السطور التالية أهم فوائد الزعتر للقولون والمعدة وطريقة عمل مشروب الزعتر المغلي.

    فوائد الزعتر للمعدة

    اضطرابات المعدة وسوء الهضم من المشكلات التي قد تواجهينها بشكل متكرر، ويساعد الزعتر في علاج عدد كبير من اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة، وفيما يلي أهم فوائد الزعتر للمعدة:

    1. علاج تقلصات المعدة: إذا كنتِ تعانين بشكل متكرر من اضطرابات وتقلصات المعدة، جربي تناول كوب من مغلي الزعتر لتخفيف التقلصات، إذ يساعد في استرخاء عضلات المعدة والحد من التقلصات، كما يساعد في تحسين أداء الجهاز الهضمي وعلاج سوء الهضم، وفقدان الشهية والتهاب المعدة المزمن، وبفضل خواصه المضادة للبكتيريا، فهو يساعد بشكل كبير في الوقاية من عدوى المعدة والأمعاء.
    2. علاج حرقة المعدة: يمتلك الزعتر خواصًا قابضة، ما يساعد في منع إنتاج مزيد من المخاط والصفراء والحامض المعدي، الأمر الذي يجعله من العلاجات الرائعة لحرقة المعدة أو ارتجاع الحامض المعدي، كما تساعد خواصه المسكنة في تخفيف الشعور بالألم المصاحب لارتجاع الحامض المعدي.
    3. تعزيز الهضم: الإمساك والغثيان، والانتفاخ والغازات من مشكلات الهضم الشائعة، والتي يمكن التخلص منها عن طريق تناول كوب من مغلي الزعتر مرة يوميًا، والذي يساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وفي الوقاية من الإمساك والانتفاخ والغازات.
    4. الوقاية من التسمم الغذائي: تشير الدراسات إلى أن بعض المركبات الموجودة في الزعتر تعمل على الوقاية من التسمم الغذائي، الذي قد يحدث عند تناول الأطعمة الفاسدة، كما وجد الباحثون أن الزيوت الموجودة في الزعتر تساعد في إطالة العمر الافتراضي للحوم والمخبوزات، وتطهير الأطعمة الملوثة، والوقاية من عدوى الشيجيلا، وهي مرض معوي يتميز بالإسهال الشديد الذي قد يؤدي إلى تلف معوي مزمن، لذا فإن إضافته على أطباق السلطة أو الخضروات الطازجة يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بالأمراض المنقولة من الطعام.

     فوائد الزعتر للقولون

    القولون العصبي من الحالات الشائعة لدى السيدات، ويحفز أعراضه التوتر والقلق، وعلى الرغم من وجود عديد من الأدوية للتحكم في أعراض القولون العصبي، فلا يوجد علاج دائم له، وتتكرر أعراضه مع أي اضطرابات عصبية، ويساعد تناول الزعتر بانتظام في تهدئة القولون وعلاج التهابات القولون المتكررة، وفيما يلي أهم فوائد الزعتر للقولون:

    1. علاج القولون العصبي: يصاحب القولون العصبي عدد من الأعراض المزعجة، مثل التقلصات والغثيان والشعور بالامتلاء والغازات والإمساك المزمن، أو في بعض الأحيان الإسهال، ويساعد تناول الزعتر المغلي يوميًا في تهدئة القولون والتخلص من الأعراض المصاحبة له. 
    2. الوقاية من سرطان القولون: في دراسة أجراها المعهد الوطني للصحة، وُجد أن مستخلص الزعتر يساعد في قتل خلايا سرطان القولون ويمنع انتشارها، وذلك بفضل احتوائه على مركبات نباتية لها خواص مضادة للسرطان مثل "حمض اليورسوليك"، وهو مركب نباتي يساعد في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، ومنع انتشارها، كما وُجد أن مركب "الكارفاكرول" الموجود بالزعتر يساعد في منع نمو وانتشار سرطان القولون، ويساعد بشكل كبير ليس فقط في الوقاية من سرطان، القولون ولكن في علاجه أيضًا.

    طريقة عمل مشروب الزعتر المغلي

    يمكن إدراج الزعتر بأكثر من طريقة في نظامك الغذائي، إلا أن أسهل طريقة لإدراجه هي تناول مغلي الزعتر، فالمشروبات الدافئة بصفة عامة تساعد في إرخاء عضلات المعدة المتهيجة وتهدئة القولون، وستحتاجين لعمل مشروب الزعتر المغلي إلى ليمون وعسل وزعتر مجفف، وإذا كان لديكِ زعتر أخضر، يمكنكِ تجفيفه تحت أشعة الشمس لمدة أسبوعين، ثم احفظيه في برطمان زجاجي نظيف، وفيما يلي طريقة عمل مشروب الزعتر المغلي:

    المكونات:

    • ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
    • 2 كوب ماء.
    • ملعقة صغيرة عسل.
    • شريحة ليمون.

    الطريقة:

    1. اغلي الماء، ثم أضيفي الزعتر وغطي الوعاء، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
    2. ارفعي الوعاء من على النار، واتركيه مغطى لمدة دقيقتين ثم صفيه.
    3. أضيفي شريحة الليمون والعسل إلى مغلي الزعتر، وتناوليه مرة إلى مرتين يوميًا.

    وأخيرًا، فإن فوائد الزعتر للقولون والجهاز الهضمي بصفة عامة تجعله من الأعشاب الرائعة للتخلص من مشكلات سوء الهضم المختلفة، حاولي إضافته على التتبيلات والسلطات للاستفادة من فوائده، أو تناولي مغلي الزعتر مرة إلى مرتين يوميًا، لكن احرصي على تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.

    التغذية السليمة بوابتك لصحة سليمة، مع "سوبرماما" نساعدك بأفكار ونصائح عن التغذية الصحية لصحة أفضل لك ولعائلتك، زوري قسم التغذية.

    عودة إلى صحة وريجيم

    سارة أحمد السعدني السعدني

    بقلم/

    سارة أحمد السعدني السعدني

    سارة أحمد السعدني تخصص كيمياء حيوية وميكروبيولوجي، تخرجت في جامعة عين شمس كلية العلوم بتقدير جيد جدًا، وحصلت على دبلومة التحاليل الطبية، عملت كمساعد باحث في المركز القومي للبحوث لمدة عام، واتجهت للكتابة في المحتوى الطبي منذ ثمانِ سنوات وكتبت ما يزيد عن 500 مق...

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon