طريقة عمل كيك الشامواه

مقادير كيك الشامواه
طبقة البسكويت:
- ½ كوب (100 جم) زبد ذائب.
- ¼ 1 كوب (250 جم) بسكويت قمح كامل.
طبقة الكريمة:
- ⅓ 2 كوب (583.5 مل) ماء.
- 4 ملاعق كبيرة (40 جم) حليب بوردة.
- 2 ظرف (160 جم) كريم كراميل.
- 10 قطع بسكويت قمح كامل.
- علبة (170 جم) قشدة حلويات.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاكاو خام.
تعرفي إلى: 7 وصفات لحشوات مختلفة للكيك
طريقة تحضير كيك الشامواه
- افرمي البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الزبد الذائب، واخلطي مرة أخرى حتى يتشرب البسكويت الزبد.
- افردي طبقة البسكويت في قالب مستطيل مغطى بورق الزبدة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- ضعي الماء والحليب البودرة والكريم كراميل، في قدر على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى يذوب الحليب والكريم كراميل، ويغلي الخليط، قم ارفعيه من على النار.
- ضعي عشر قطع بسكويت والقشدة وخليط الكريم كراميل في الخلاط، ثم اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- صبي الكريمة على طبقة البسكويت، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- أخرجي كيكة الشمواه من القالب، ثم زينيها بالكاكاو، ثم قطعيها مربعات وقدميها.
اقرئي أيضًا: أشهى 7 وصفات للكيك