طريقة عمل مهلبية بالكريم شانتيه

مقادير مهلبية بالكريم شانتيه
- كوب (200 جم) سكر.
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا.
- لتر (1000 مل) حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- كوب (50 جم) كريم شانتيه "كريمة مخفوقة".
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المحلاية الشامية
طريقة تحضير مهلبية بالكريم شانتيه
- في قدر كبيرة، ضعي السكر والدقيق والنشا والحليب، ثم قلبي حتى تذوب النشا والدقيق.
- ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى يذوب السكر، ويصبح قوام الخليط سميكًا.
- ارفعي المهلبية من على النار، ثم أضيفي الفانيليا، واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
- أضيفي أضيفي كوب كريم شانتيه مخفوق مُسبقًا إلى المهلبية، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- صبي المهلبية في أطباق التقديم، وزينيها بالمكسرات أو جوز الهند المبشور، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كنافة بالمهلبية